English
نحن ما نأكل
يحدد الطعام الذي نتناوله شخصيتنا إلى درجة كبيرة، إذ يؤثر على مختلف جوانب حياتنا الجسدية والنفسية وحتى العاطفية. نحاول في هذا العدد من النيلان استكشاف الجوانب الأساسية للغذاء، ابتداء من نشوب الصراعات وانعدام الأمن الغذائي وانتهاء بالجوانب الحسية المتعلقة بتحضير وتناول أطباق الطعام المحلية المتنوعة.
النيلان 14
موضوع الغذاء والأمن الغذائي
يسلط مراسلو النيلان في دول حوض النيل الضوء على الغذاء الذي تحتاجه الأعداد المتنامية من سكان الحوض.
13.01.2020
الأساسيات
مساعدة صغار المزارعين على إنهاء الجوع في حوض النيل
يأتي الجزء الأكبر من الغذاء في حوض النيل من صغار المزارعين. فإذا تلقوا دعمًا كافيًا، يمكن وضع حد لانعدام الأمن الغذائي في منطقة تملك موارد غنية تكفي لإطعام الجميع.
13.01.2020
الأساسيات
لنحترم النهر الذي يمدنا بالغذاء
لإطعام العدد المتزايد من الناس الذين سيعتمدون على النيل في السنوات المقبلة، على جميع دول الحوض ضمان استخدام النهر بشكل مستدام.
13.01.2020
الأساسيات
لنرفع من الاستثمار، لنقم بتحديث الزراعة ولنفتح الحدود للسماح بتجارة الأغذية
بتقنيات زراعية بسيطة وعمليات تجارية معقدة، تسابق دول حوض النيل الزمن لتفادي حدوث أزمة غذائية كبيرة.
22.01.2020
الأساسيات
لنحمِ "سلة الخبز" الكونغولية من العصابات المسلحة
على الرغم من أن شرق جمهورية الكونغو الديمقراطية فيه بعض من الأراضي الأكثر خصوبة في البلاد، فإن كثيراً من المزارعين لا يستطيعون حصاد ثمار مواسم طويلة من العمل الشاق، بسبب عصابات خطف خطرة تتربص بهم وسط المحاصيل.
22.01.2020
